Quelle misteriose bollicine sulla tua pizza: ecco cosa significano davvero

alcun rischio per la salute, non sono batteri, non sono muffa, non sono plastica sciolta, non influenzano negativamente sulla qualità della pizza. Anzi, per gli intenditori è l’opposto.Le zone leggermente dorate, ambrate o caramellate intorno a queste bolle, dove il formaggio ha fritto leggermente nel suo stesso grasso, spesso conferiscono una consistenza continue reading …