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di disidratazione riduce il contenuto di acqua e concentra zuccheri, calorie e fibre per unità di peso. Per questo motivo, la porzione è generalmente più piccola rispetto a quella dei fichi freschi.
Come riferimento pratico, si possono considerare circa 30 grammi di fichi secchi, adattando la quantità alle proprie esigenze nutrizionali. Possono essere continue reading …
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