La gallina col riso di Mère Michèle

sul fuoco, al minimo, per qualche istante, senza far bollire.

Fase

4: Impiattare e servire

Tagliare la gallina a pezzi e disporli su un piatto da portata caldo. Coprire con la salsa cremosa e servire accompagnando con il riso, irrorato con un po’ di brodo. Completare con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.

Consigli per una perfetta gallina con continue reading …