Churros

circa 3 minuti, fino a ottenere una consistenza omogenea.

Passa quindi a una spatola e mescola energicamente, schiacciando più volte il composto sul fondo della pentola per completare la cottura e conferirgli la giusta consistenza.

Alla fine, dovrai ottenere un panetto liscio e compatto. Trasferiscilo subito in una ciotola capiente di vetro o ceramica,continue reading …