Quelle misteriose bollicine sulla tua pizza: ecco cosa significano davvero

fior di latte di buona qualità, non asciugarla troppo.Alza il forno al massimo che hai, 250°C se puoi, con funzione grill/pizza, e preriscalda la teglia o una pietra refrattaria per 45 minuti.Metti la mozzarella a pezzi grossi strappati a mano e informa vicinissima alla resistenza superiore.Questi piccoli dettagli fanno davvero la differenza nel risultato continue reading …