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La gallina col riso di Mère Michèle

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della salsa e dona una nota di freschezza.

Il riso deve risultare morbido ma non appiccicoso, cotto al punto giusto nel brodo.

Varianti sfiziose

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Versione al vino bianco: aggiungete un bicchiere di vino bianco secco al brodo per un sapore più aromatico.

Versione ai funghi: incorporate dei funghi trifolati continue reading …

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