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cuoce, prelevare circa un litro di brodo filtrato. Portarlo a ebollizione e aggiungervi il riso. Cuocere a fuoco lento finché il riso non sarà tenero e avrà assorbito una parte
del brodo. Scolare leggermente, se necessario, e tenere al caldo.
Fase 3: Preparare la salsa cremosa
Far sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere la farina e mescolare continue reading …
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