La differenza tra cipollotti, scalogni, cipolle novelle ed erba cipollina spiegata

acida all’aglio ed erbe aromatiche | Baked Bree

L’erba cipollina è un’erba aromatica appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae, la stessa grande famiglia botanica che comprende cipolle, aglio e porri.

A prima vista può ricordare le foglie verdi dei cipollotti, ma presenta caratteristiche facilmente riconoscibili. Gli steli sono molto sottili, allungati continue reading …