Insalata leggera di fagiolini per l’estate

Dopodiché, naturalmente, bisogna scolarle bene.

Per il condimento, mescolare aceto, olio, zucchero e sale in una ciotolina.

Aggiungere un po’ di pepe nero.

Per quanto riguarda lo zucchero, suggerirei di iniziare con cinque cucchiaini. A seconda del tipo di aceto, se ne potrà aggiungere dell’altro in seguito; alcuni tipi di aceto sono infatti decisamente continue reading …