Come congelare le melanzane: trucchi e consigli per conservarle al meglio cotte o crude

anche più a lungo se la catena del freddo non viene interrotta, ma con il passare dei mesi sapore, colore e consistenza tendono a degradarsi progressivamente.

Una volta scongelate, è consigliabile consumarle entro 1-2 giorni e non ricongelarle, a meno che non vengano nuovamente cotte completamente.

Per sistemare le melanzane nel freezer, vanno bene sia continue reading …