Come congelare le melanzane: trucchi e consigli per conservarle al meglio cotte o crude

freezer? E soprattutto, qual è il modo corretto per scongelarle senza renderle troppo molli?

Melanzane congelate: quanto durano, come si scongelano, come si usano

Se mantenute a una temperatura costante di circa -18 °C, le melanzane possono conservare una buona qualità per circa 8-10 mesi. Dal punto di vista della sicurezza alimentare possono durare continue reading …