Come congelare le melanzane: trucchi e consigli per conservarle al meglio cotte o crude

rilasciati durante la cottura.

A questo punto sistemale in contenitori ermetici oppure in sacchetti per alimenti, alternando gli strati con piccoli fogli di carta da forno: questo semplice accorgimento impedisce alle fette di aderire tra loro durante il congelamento e permette di prelevare solo la quantità necessaria senza dover scongelare l’intera continue reading …