Buonissime e ricche di proprietà: ecco perché dovremmo mangiare più puntarellev

in acqua molto fredda per favorire la formazione dei caratteristici riccioli e attenuare parte dell’amaro, poi scolali e asciugali bene. Puoi servirli alla romana, con acciughe, aglio, olio extravergine d’oliva e aceto, oppure scegliere un condimento semplice con olio e limone. Sono adatti anche a preparazioni cotte; le foglie esterne tenere possono continue reading …