Sono entrato nel mio ristorante vestito da senzatetto per mettere alla prova il mio staff, ma non mi sarei mai…

tutto.

Due anni fa, un costruttore mi ha offerto una posizione interessante in un nuovo centro commerciale di periferia.

Mia moglie mi ha suggerito di prendermi del tempo per pensarci.

Ero troppo emozionato per ascoltare.

Ho firmato l’accordo e ho aperto Rosie’s Two.

Purtroppo, gestire due ristoranti si è rivelato molto più difficile di quanto mi aspettassi.continue reading …