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di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di burro, sale e pepe nero q.b., prezzemolo tritato q.b. Preparazione: Rosolare il pollo. Condire i petti di pollo con sale e pepe. Scaldare l’olio extravergine d’oliva e il burro in una padella capiente. Cuocere il pollo per 4-5 minuti su ciascun lato, finché non risulterà ben dorato.Togliere dalla padella continue reading …

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