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“Mio marito ha dato un morso, si è girato verso di me e ha detto: ‘Chiunque ti abbia condiviso questa ricetta al lavoro si merita un aumento sostanzioso!’ Cinque minuti dopo, l’ho visto in piedi davanti ai fornelli, intento a raschiare con un panino fino all’ultimo pezzetto di quei bordi dorati e croccanti dalla teglia. Inutile dire che questa ricetta sarà di nuovo nel menù la prossima settimana! Una ricetta da conservare assolutamente.”

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cottura più fluida, poiché i soffritti cuociono rapidamente e non dovrete interrompere la cottura in seguito per misurare gli ingredienti.

In una piccola ciotola, mescola la salsa di soia , la salsa di ostriche, la salsa hoisin, l’acqua, lo zucchero di canna, l’aceto di riso e il pepe nero. Se desideri una salsa più densa e lucidaSe desiderate una salsa continue reading …

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