La polpa delle zucchine può essere aggiunta al ripieno di carne (dopo averla ben schiacciata con una forchetta).

con sale, pepe e timo.

Mescolate bene gli ingredienti a mano fino a quando non saranno completamente amalgamati. 🥣
3. Farcitura e disposizione in pentola:

Riempite ogni zucchina svuotata con il composto di carne, senza pressarlo troppo (il riso si espanderà durante la cottura). 🧆
Disponete le zucchine ripiene, in posizione verticale o orizzontale, in continue reading …