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La gallina col riso di Mère Michèle

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per ottenere una salsa più delicata.

Accompagnamenti e presentazione

Il pollo con riso è un piatto completo in sé, ma può essere accompagnato da verdure al vapore o carote glassate. Per un pasto completo, servite con un vino bianco secco, come uno Chablis o un Bourgogne Aligoté. Per la presentazione, disponete i pezzi di pollo su un letto di riso, nappate continue reading …

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