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La differenza tra cipollotti, scalogni, cipolle novelle ed erba cipollina spiegata

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piadine, salse e patate al forno. Sono ottime anche per completare piatti di riso, verdure saltate e preparazioni a base di uova.

Quando vengono cotte, diventano più morbide e sviluppano un aroma leggermente dolce. Potete saltarle rapidamente in padella, aggiungerle alle frittate oppure utilizzarle nelle zuppe e nei piatti di ispirazione asiatica.

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