Frittelle di patate dorate con una crosta croccante, cotte in padella

o un po’ di formaggio grattugiato.
Come servire

I draniki si abbinano perfettamente con panna acida, yogurt greco, ricotta alle erbe, pesce leggermente salato o salsa ai funghi. Per una colazione sostanziosa, serviteli con un uovo in camicia, oppure per una cena casalinga, con un’insalata di verdure fresche.