Frittelle di patate dorate con una crosta croccante, cotte in padella

e friggere le frittelle in una padella ben calda.

Ingredienti

• patate – 800 g
• cipolla – 1 cipolla piccola
• uovo – 1 pz.
• farina – 2 cucchiai.
• sale – 1 cucchiaino
• pepe nero macinato – a piacere
• olio vegetale – per friggere
• panna acida – per servire
• erbe aromatiche fresche – facoltative

Preparazione passo passo

1. Preparare le verdure

Sbucciate le patate e grattugiatele continue reading …