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Come congelare le melanzane: trucchi e consigli per conservarle al meglio cotte o crude

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la polpa più integra, poi tampona le superfici tagliate con carta da cucina per eliminare l’umidità in eccesso.

  • Congelale prima su un vassoio. Disponile in un unico strato su un vassoio rivestito con carta da forno e trasferiscile in freezer per alcune ore, finché saranno completamente congelate.
  • Trasferiscile in sacchetti o contenitori. Quando saranno continue reading …

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