Come congelare le melanzane: trucchi e consigli per conservarle al meglio cotte o crude

formazione di cristalli di ghiaccio e di avere melanzane più pratiche da utilizzare al momento del bisogno.

1. Prepara le melanzane. Lava le melanzane, asciugale con cura, elimina il picciolo e tagliale nella forma che preferisci: a fette, a cubetti oppure a bastoncini.
2. Lascia la buccia e tampona la polpa. Evita di rimuovere la buccia, perché aiuta a mantenere continue reading …
   

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