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perfettamente dorato
Evita che il fondo diventi molliccio: assicurati che il pollo non sia bagnato. Se usi del pollo avanzato che è stato condito con salsa, asciugalo tamponandolo con carta assorbente prima di mescolarlo al ripieno.
Sigilla bene i bordi: se non premi bene i bordi della pasta, l’anello potrebbe srotolarsi in forno. Pizzicali bene!
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