Bazlama

porzioni uguali.

Modellate ciascuna porzione in una palla liscia.

Coprire e lasciare riposare per 10 minuti.

Questo periodo di riposo rende l’impasto più facile da stendere.

Passaggio 6: Dare forma alle focacce

Tempo: 10 minuti

Intensità: Facile

Utilizzando un mattarello, appiattite ogni pallina di impasto fino a formare un cerchio di dimensioni approssimative:continue reading …