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leggero retrogusto acidulo che conferisce al bazlama il suo sapore caratteristico.
Temperatura dell’acqua
Utilizzate acqua tiepida a circa 43 °C (110 °F). L’acqua troppo calda può uccidere il lievito, mentre l’acqua troppo fredda può rallentare la fermentazione.
Istruzioni passo passo
Passaggio 1: Attivare il lievito
Tempo: 10 minuti
Intensità: Facile
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