Bazlama

è molto denso, diluiscilo leggermente con dell’acqua.

Il bazlama è simile al naan?

Hanno una consistenza simile, ma il Bazlama è in genere più spesso e contieneyogurt nell’impasto.

Posso cucinare il bazlama su una piastra all’aperto?

Assolutamente. Il bazlama tradizionale viene spesso cotto su grandi piastre a fuoco vivo.

Informazioni nutrizionali

Per focaccia continue reading …