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il mio Bazlama non si è gonfiato?
Tra le possibili cause si annoverano:
lievito inattivo
L’impasto non ha riposato abbastanza a lungo
La padella non è abbastanza calda
Posso preparare l’impasto in anticipo?
Sì. Metti l’impasto in frigorifero per tutta la notte e riportalo a temperatura ambiente prima di dargli la forma.
Posso usare lo yogurt greco?
Sì. Se continue reading …
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