Le melanzane sono protagoniste dell’estate e danno il meglio tra luglio e settembre: ma sapevi che puoi anche conservarle in freezer? Ecco come congelarle correttamente, da crude o dopo averle cotte, così da ritrovartele anche nei mesi successivi.

Regine delle coltivazioni estive, le melanzane sono un ortaggio molto apprezzato in cucina, che puoi utilizzare continue reading …