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Ingredienti
Calamari: 500 g
Moscardini: 300 g
Alici: 12
Mazzancolle: 8
Triglie: 4
Merluzzetti: 4
Semola rimacinata di grano duro: q.b.
Sale: q.b.
Per la frittura
Olio di semi di arachide: q.b.
Limone: 1
Come preparare il fritto misto di pesce
Pulire i calamari: Stacca la testa dal mantello e tienila da parte. Elimina le interiora e l’eventuale sacca di inchiostro.continue reading …
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