Frittelle di patate dorate con una crosta croccante, cotte in padella

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 4

Difficoltà: facile

L’esterno è una deliziosa crosticina dorata, mentre l’interno è un morbido e tenero cuore di patate. Queste frittelle di patate sono deliziose da sole, oppure con panna acida, erbe aromatiche o pesce leggermente salato. Il segreto per un ottimo risultato è strizzare bene le patate grattugiate continue reading …