ADVERTISEMENT
di mescolare brevemente il composto con una forchetta o un cucchiaio, all’incirca ogni 45 minuti, durante le prime due o tre ore. In questo modo si evita la formazione di cristalli di ghiaccio più grandi.
Prima di servire, lasciare il gelato a temperatura ambiente per circa 10 minuti. Sarà così molto più facile porzionarlo.
Con un porzionatore per gelato,continue reading …
ADVERTISEMENT