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Aggiungi la farina setacciata e amalgama con cura. Monta gli albumi a neve fermissima con lo sbattitore. Incorporali delicatamente al composto con movimenti dal basso verso l’alto. Versa l’impasto in una teglia (37×27 cm) rivestita di carta forno e livella bene. Cuoci in forno a 160° per 15 minuti,continue reading …
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