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1-2 ore o fino a quando lo strato superiore si sarà completamente rappreso.

Servire freddo.

Lasciare intiepidire leggermente il cioccolato fuso prima di versarlo sulla crema per evitare che quest’ultima si ammorbidisca.

Per ottenere strati più definiti e compatti, rispettare i tempi di riposo in frigo.

Idee per variazioni:

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