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preparato con noodles di grano, carne, verdure e una salsa saporita. A differenza del chow mein, spesso associato a noodles croccanti e saltati in padella, il lo mein consiste generalmente in noodles morbidi intinti nella salsa.
Questa versione utilizza carne macinata al posto della carne a fette, permettendo alla carne macinata di rosolare rapidamente continue reading …
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