La differenza tra cipollotti, scalogni, cipolle novelle ed erba cipollina spiegata

lungo.

Le dimensioni possono variare notevolmente a seconda della varietà e del momento della raccolta. Alcune cipolle novelle hanno una base appena ingrossata, mentre altre sviluppano un bulbo più rotondo e pronunciato.

Per questo motivo, la distinzione tra cipollotto e cipolla novella non è sempre netta. I nomi possono sovrapporsi e, in diversi mercati,continue reading …