Il mio accompagnatore ha umiliato una giovane cameriera, così l’ho rimesso al suo posto.

e tutto il resto, aveva un foglio di calcolo completo, e me l’aveva mostrato una volta con le guance rosse, un misto di imbarazzo e gioia.

Aveva imparato a memoria l’intero menù, sapeva descrivere ogni taglio di carne e ogni abbinamento di vini con precisione e cura, e nelle sue giornate migliori, quelle in cui si sentiva sicura di sé, pronunciava quelle continue reading …