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il pesce deve essere freschissimo e pulito alla perfezione. Inoltre, per un risultato dorato e croccante, è essenziale mantenere la temperatura dell’olio, preferibilmente di semi di arachide, costante e compresa tra 170 e 180 °C.
Scopri come preparare il fritto misto di pesce seguendo passo dopo passo il procedimento e i nostri consigli. Se questa continue reading …
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