Ciambella cremosa di pollo e formaggio svizzero

a piacere.

Per la base e la guarnizione:

1 confezione (227 g) di pasta sfoglia refrigerata per croissant: la classica sfoglia è la migliore, ma anche i tradizionali tubi triangolari da 8 cm vanno benissimo.

1 uovo grande, sbattuto: mescolato con un cucchiaino d’acqua per ottenere quella splendida doratura lucida e brillante.

Guarnizione facoltativa: un continue reading …