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uova si conservano in frigorifero per 3-5 settimane dalla data di acquisto.
Per valutare la reale freschezza, il test di galleggiamento e l’assaggio olfattivo sono più affidabili della sola data di scadenza. Le uova che hanno superato la data di scadenza ma superano ancora questi test possono essere consumate senza problemi. Comprendere la differenza continue reading …
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